豆乳じたてのミルクココア

 わたくし愛用の三代目マグカップ

ジノリのベッキオ・ホワイトでございます～

シンプルなカンジが清潔で朝にぴったり

昨日、風邪ひいてダウンしちゃいました・・・・。

で、一日寝てるのもナンだし、お布団に入って

本を一冊読破しました。

ソレデ、読書メーターで感想を書こうと開けてみると、

なんと以前、すばらしく感動した本のなんとその訳者さんからの

じきじきのコメントがあってびっくりしました。すごいな～、こんなこともあるんだ～

とちょっとドキドキ・・・・。

ところで・・・・・ローカーボ

今日はミルクココアを作ってみました。

糖質制限者には、牛乳は糖分が高くてご法度です。

で、成分が調整してある豆乳も砂糖がはいっているのでNG。

しかし、生クリームはOKなのです。

ですので、ヴァン・ホーテンのココアを少量の無調整豆乳で溶き

（この作業は重要）

そして少しずつ豆乳を入れてのばし、

火にかけ、パルスィートを入れる。

パルスィートだけだと気が抜けたようなアマさなので

ちょっとコクを出すため、少しシオをいれてもいいかも？

さいごに生クリームをいれて仕上げ～～

けっこう、イケます。それにおなかも満足ですヨ。